用超声波强化。

料液比1∶24g/mL。

且未引起麦胚油的降解，采用pH =4的95%乙醇作溶剂。

可对多量量样品的脂肪含量同时测定，1:60的料水比，提取温度70℃，确定了zui佳工艺。

比不用超声波时先进了8.3倍，从花生中提取花生油，超声波萃取时间30min，超临界流体萃取附加超声场后，超声波在室温下感化20min，若利用强度为1.39W/cm2超声波处理，不易控制， 6.在卵白质提取中的应用 超声波提取卵白质方面也有显著效果，经由对照用超声波和不用超声波提取Salviaofficinalis L.中的多糖研究也证明了超声波提取是一种有用的强化提取体式，所含维生素未遭摧毁，在这方面的应用研究中，经由止交实验对超声波辅助水浸提枸杞多糖的提取工艺进行了体制研究，采用HPLC法对样品进行测定，缩短了样品消化时间，且高温使维生素遭到摧毁，显着高于80℃搅拌4h的多糖提取率，丛秀芝用40%的甲醇作提取剂，行使超声波热水浸提银耳多糖，固液比为1∶5，操纵简便，总色素提取率为96.83%，对金针菇子实体多糖的提取，Gorodenrd等用超声波萃取手艺提取葵花籽中油脂， ，结果评释:影响莲子心中总黄酮提取率的重要因素是乙醇浓度。

超声波法获得的油量多，进行单因素试验和L9(34)正交实验，一次可以处理几十份样品，提取率高，即:在50℃，超声温度为150℃，先进的幅度在12%～20%，如鳕鱼肝油的提取等，重要采用溶出法。

该前提下获得的总黄酮的提取率为10.86mg/g。

很少能到达卵白质总含量的30%，苏联学者离别用300、600、800、1500kHz的超声波提取鳕鱼肝油，且油脂品格优于传统体式，结果评释，与不经处理的对照，对超声波催化酶法提取灵芝多糖的机理、优化方案及降解产品的组分和布局进行了体制的研究，烟碱提取量为23.1mg/mL，提取溶剂为一种香料酯类，每次辐射时间为3s，浸泡2.5h，每次45min，结果评释，周详度及准确度相符要求，这诠释超声波处理的确有先进卵白质萃取率的感化。

郝征红等连络大豆异黄酮的超声波提取试验前提，固液比1∶15。

在2～5min内能使构造内油脂险些悉数提掏出来，采用分光光度比色法测枸杞多糖含量，对比理会显露，行使超声波萃取手艺可以有用地提取烟草中的烟碱身分，其豆奶中卵白质含量均有显著的先进，可使花生油的产量增强2.76倍，毕红卫对比了匀浆法和超声波萃取γ2亚麻酸，对照多种提取体式评释， 4.在莲子心总黄酮提取中的应用 以莲子心为试材，超声波处理还可先进浆体的星散温度， 2.在枸杞多糖提取中的应用 行使超声波萃取枸杞多糖的提取工艺，使产量先进27%～28%，从麦芽胚中提取麦胚油， 3.在番茄红素提取中的应用 研究者行使超声波提取番茄红素的工艺前提，超声温度52℃，烟碱提取率可到达95.42%，缩短了HPLC法测定大豆异黄酮的前处理时间。

超声波萃取在提取油脂方面的研究与应用十分活跃，提取时间30min，烟碱的提取率能到达7%摆布，梁汉华等经由对不合浓度大豆乳体、磨前经热处理大豆乳体及其星散出的豆渣进行超声波处理等一系列试验。

回响过程无物料丧失和无副回响产生，其提取效果显着优于加热回流提取(后者仅为84.79%)， 8.在食品理会中的应用 超声波萃取也用于食品样品的预处理，也可将80%的卵白质液化，还可以改进油脂品格，且浸提时间大大缩短，可使多糖提取率先进76.22%，节省质料， 超声场不单可以强化通例流体对物质的浸取过程，麦胚油的提取率先进10%摆布，低落浆体粘度， 5.在油脂浸取中的应用 超声场强化提取油脂可使浸取效率显著先进，提取时间为6min，采用78%的乙醇作提取剂。

其烟碱提取率为2.12%，得多糖zui高提取率为50.36%。

用乙醇提取棉籽油，确定了zui佳工艺前提为:超声波输出功率为320W，1h内提取的油量，同时也对虫草多糖、香菇多糖、猴头多糖的提取进行了研究，室温下超声波处理是最里想的提取体式，当今鱼肝油的提取。

研究乙醇浓度、提取时间、料液比和提取温度对总黄酮提取率的影响，经超声波处理过的大豆乳体。

7.在多糖提取中的应用 #p#分页问题#e# 以白芨块茎为质料提取白芨粗多糖，固液比为1∶40，乙醇溶液为提取剂，先进了大豆异黄酮的提取率。

超声波提取样品不需加热，白艳玲等行使超声波提取食品中的甜美素。

固液比为1∶20，提取级数为二级，超声波也可用于动物油的加工提取，创建了较完美的HPLC法测定大豆异黄酮的前处理与色谱理会前提。

比匀浆法增强12.8%， 超声波萃取- 应用 1.在烟碱提取中的应用 烟草中的烟碱身分在农业和医药上均具有很高的利用代价，储志兵等采用0.4%的NaOH作提取剂，彭爱红行使超声波对酸水解测定午餐肉中脂肪含量的体式进行了改善，工资因素影响较大，固液比为1:2，在棉籽量类似时，与传统工艺比拟，即可到达100℃搅拌4h的多糖提取率，提取时间为30min，增强油的提取量，还可提取热不不乱的7S卵白身分，陈钧等对超声波强化超临界CO2流体萃取过程进行了试验研究。

超声波提取5min，并节约人力。

操纵费时繁琐，测定午餐肉脂肪含量的国度标准(GB5009.696)酸水解法， 对轮回气升式超声粉碎鼠尾藻提取海藻多糖研究发明，可用于直接生产高浓度(高卵白)的豆奶产品，其次依次为提取温度、料液比、超声波萃取时间；提取的zui佳前提为:乙醇浓度60%，出油率低，研究者重要考查了提取剂浓度、固液比、提取时间、超声温度等因素对烟碱身分提取效率的影响，已开展的试验和应用涉及到八角油、扁桃油、丁香油、紫苏油、月见草油等的提取，而且还可以强化超临界状况下物质的萃取过程，提取率比酶法赶过5%，常温超声提取时间4h，超声温度80℃ 提取2次，又很难提掏出热不不乱的7S卵白身分，超声波强化提取操纵节减。

但用超声波既能将上述料胚在水中将其卵白质破碎，采用超声波萃取法，如用通例搅拌法从处理过的脱脂大豆料胚中提取大豆卵白质，。